विटामिन डी के लिए फूड्स (Foods For Vitamin D In Hindi) – Vitamin D Foods List In Hindi

Vitamin D Foods In Hindi – विटामिन डी हमारे शरीर के लिए बहुत आवश्यक है। हड्डियों की मजबूती विटामिन डी पर निर्भर करती है। विटामिन डी की खुराक मिलती रहे तो हड्डियां कमजोर नहीं रहेंगी। इसलिए हड्डियों की मजबूती के लिए विटामिन डी की अच्छी खुराक बहुत जरूरी है।

अगर शरीर में विटामिन डी की कमी हो जाए तो हमारी हड्डियों का घनत्व कमजोर हो जाएगा और ऐसे में छोटी-मोटी चोट या ठोकर लगने से भी हड्डियां टूटने का खतरा बना रहेगा। हालाँकि विटामिन डी का एक अच्छा स्रोत सूरज की रोशनी है।

लेकिन क्या आप जानते है विटामिन डी के लिए किन फूड्स को अपने आहार में शामिल करना चाहिए। अगर नहीं तो आइये जानते है विटामिन डी फूड्स लिस्ट इन हिंदी (Vitamin D Foods List In Hindi) –

विटामिन डी के लिए फूड्स (Foods For Vitamin D In Hindi)

रिपोर्ट्स के मुताबिक, विटामिन डी पाने का सबसे अच्छा स्रोत वसायुक्त मछली ( फैटी फिश) का मांस और मछली का तेल है। अंडे की जर्दी और पनीर में थोड़ी मात्रा पाई जाती है। इसके अतिरिक्त, कुछ मशरूम में कुछ विटामिन डी2 होता है।

0) धूप

अगर शरीर में विटामिन डी की कमी है तो सबसे पहले आपको कुछ देर धूप में बैठना है। सूर्य विटामिन डी का सबसे अच्छा और प्राकृतिक स्रोत है। आपको सुबह 11 बजे तक सूर्य की रोशनी अवश्य लेनी चाहिए। सिर्फ 15 मिनट के लिए कम कपड़ों में धूप में बैठें। इससे विटामिन डी की कमी को बहुत जल्दी पूरा किया जा सकता है।

1) मशरूम

यदि आप मशरूम खाते हैं, तो आपको विटामिन डी की अच्छी खुराक मिलेगी। यदि मशरूम को सूरज की रोशनी में उगाया जाता है, तो वे विटामिन डी का एक उत्कृष्ट स्रोत बन जाते हैं। मशरूम विटामिन डी के साथ-साथ विटामिन डी 2 का भी अच्छा स्रोत है।

2 ) प्लांट बेस्ड मिल्क फूड

फॉर्टिफाइड खाद्य पदार्थ विटामिन डी से परिपूर्ण होते हैं क्योंकि यह सूर्य के प्रकाश से समृद्ध होते हैं। सोया दूध, बादाम दूध और जई का दूध जैसे पौधे आधारित दूध वाले खाद्य पदार्थ भी विटामिन डी के अच्छे स्रोत हैं। यदि आप इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करते हैं, तो आपकी विटामिन डी की खुराक आपको बेहतर पोषण देगी।

3) पनीर

पनीर विटामिन डी का बहुत अच्छा स्रोत है। इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करके आप अपनी हड्डियों और शरीर को मजबूत बना सकते हैं। पनीर को आप कच्चा भी खा सकते हैं और इसकी सब्जी या सलाद बनाकर खाएंगे तो फायदेमंद रहेगा।

4) संतरे का रस

संतरे का रस, विशेष रूप से फोर्टिफाइड संतरे का रस, आपके दैनिक विटामिन डी सेवन को पूरा कर सकता है। इसके सेवन से आपके शरीर में विटामिन डी का स्तर बढ़ेगा और आपकी हड्डियों का घनत्व भी बढ़ेगा।

5 ) दूध और मक्खन

आप दूध और खासकर गाय का दूध पीकर अपने शरीर में विटामिन डी की खुराक को पूरा कर सकते हैं। इसके अलावा दही और मक्खन भी विटामिन डी के बेहतरीन स्रोत हैं। पनीर भी विटामिन डी से भरपूर होता है और खासकर बच्चों को यह बहुत पसंद आता है। बच्चों की हड्डियों का घनत्व बढ़ाने के लिए आप उनके आहार में पनीर, मक्खन, दही, पनीर शामिल कर सकते हैं।

6) पत्तागोभी

सब्जियों की बात करें तो पत्तागोभी में विटामिन डी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इस सब्जी को आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। इसके अलावा केल की सब्जी में विटामिन डी भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है।

7) सीप

ज्यादातर लोग जानते हैं कि मछली खाने से विटामिन डी मिलता है। लेकिन सीप (ऑयस्टर) एक अन्य समुद्री भोजन है जो बड़ी मात्रा में यह पोषक तत्व प्रदान करता है। इस भोजन को खाने से विटामिन बी12 की कमी भी दूर हो सकती है।

8) अंडा

प्रोटीन से भरपूर अंडे हड्डियों को मजबूत बना सकते हैं। यह ऑस्टियोपोरोसिस से बचाता है और विटामिन डी प्रदान करता है। इसके लिए आपको अंडे का पीला भाग जरूर खाना होगा। क्योंकि, सफेद भाग में सिर्फ प्रोटीन मौजूद होता है।

9) समुद्री भोजन

कुछ मछलियों में विटामिन डी भरपूर मात्रा में होता है। रिपोर्ट्स के मुताबिक, सैल्मन, ट्यूना और मैकेरल जैसी मछलियों में विटामिन डी अच्छी मात्रा में होता है। अगर आप मांसाहारी हैं तो इन्हें अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।

10) दही

दही में कैल्शियम के साथ-साथ विटामिन भी अच्छी मात्रा में होते हैं। दही हड्डियों को मजबूत बनाता है और पेट को भी दुरुस्त रखता है।

11) अनाज

अनाज में 50 से 100 IU (इंटरनेशनल यूनिट) विटामिन डी के स्रोत पाए जाते हैं। इसका नियमित सेवन भी विटामिन डी की कमी को दूर करने का एक अच्छा तरीका है।

12 ) ओट्स

अगर आप नाश्ते में ओट्स पसंद करते हैं तो यह विटामिन डी का अच्छा स्रोत हो सकता है। ओट्स में विटामिन डी होता है। आपको अपनी डाइट में कभी भी ओट्स का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए। ओट्स फाइबर से भरपूर होते हैं और पचाने में आसान होते हैं।

13) मांस

मांसाहारी लोगों के लिए विटामिन डी के कई स्रोत हैं। समुद्री भोजन के अलावा मांस में भी अच्छी मात्रा में विटामिन डी पाया जाता है। इसके अलावा कार्डलिवर ऑयल में विटामिन डी भी काफी मात्रा में होता है।

निष्कर्ष (Conclusion)

आज के इस लेख में हमने आपको विटामिन डी के लिए फूड्स (Foods For Vitamin D In Hindi) के बारे में जानकारी दी है। हमे उम्मीद है आपको यह लेख अच्छा लगा होगा, अगर आपको यह लेख विटामिन डी के लिए फूड्स (Vitamin D Foods In Hindi) अच्छा लगा है तो इसे अपनों के साथ भी शेयर करे।