Baking Soda Ka Sutra Kya Hai In Hindi: बेकिंग सोडा का इस्तेमाल ज्यादातर घरों में किया जाता है। बेकिंग सोडा को सोडियम बाइकार्बोनेट के नाम से भी जाना जाता है। यह एक ठोस क्रिस्टल की तरह होता है लेकिन बाद में इसे पीसकर चूर्ण में बदल दिया जाता है। इसके क्षारीय पदार्थ में जीवाणुरोधी, एंटिफंगल, एंटीसेप्टिक और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। यह सुंदरता में चार चांद लगाने के अलावा एक प्रमुख औषधि भी है।
आज के इस लेख में हम आपको बेकिंग सोडा क्या होता है, बेकिंग सोडा का रासायनिक सूत्र क्या है और बेकिंग सोडा का दूसरा नाम क्या है इसके बारे में जानकारी देने वाले है, तो आइये जानते है बेकिंग सोडा का फॉर्मूला और केमिकल नेम (Baking Soda Formula And Chemical Name In Hindi) –
बेकिंग सोडा क्या है (Baking Soda Kya Hai In Hindi)
बेकिंग सोडा को सोडियम बाइकार्बोनेट या बाइकार्बोनेट ऑफ सोडा भी कहा जाता है। यह बेक्ड भोजन में इस्तेमाल होने वाला एक रासायनिक रिसाव एजेंट है। बेकिंग सोडा एक क्षारीय यौगिक है, जिसका मतलब है कि यह अम्लीय नहीं है। जब बेकिंग सोडा को एसिड के साथ मिलाया जाता है तो यह कार्बन डाइऑक्साइड गैस बनाता है। यानी बेकिंग सोडा और कुछ नहीं बल्कि सोडियम बाइकार्बोनेट है।
बेकिंग सोडा एक सफेद, क्रिस्टलीय ठोस होता है जिसका स्वाद नमकीन होता है। बेकिंग एजेंट के रूप में यह बेकिंग में बहुत उपयोगी है क्योंकि यह एक ऐसा पदार्थ है जो झाग बनाता है, जो मिश्रण को नरम करता है। इसे सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट (Sodium Hydrogen Carbonate) भी कहते हैं।
बेकिंग सोडा का रासायनिक सूत्र क्या है इन हिंदी (Baking Soda Ka Rasayanik Sutra Kya Hai In Hindi)
बेकिंग सोडा का रासायनिक सूत्र NaHCO3 है। बेकिंग सोडा मूल रूप से एक नमक की तरह होता है जिसमें सोडियम केशन होता है जिसे Na+ और HCO3- बाइकार्बोनेट आयन के रूप में दर्शा सकते है।
बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम क्या है इन हिंदी (Baking Soda Ka Rasayanik Naam)
बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम यानी केमिकल फार्मूला सोडियम बाइकार्बोनेट (Sodium Bicarbonate) या सोडियम हाइडोजन कार्बोनेट (Sodium Hydrogen Carbonate) होता है।
बेकिंग सोडा का दूसरा नाम क्या है (Baking Soda Ka Dusra Naam)
बेकिंग सोडा का दूसरा नाम है – सोडियम बाइकार्बोनेट (Sodium Bicarbonate) या सोडियम हाइडोजन कार्बोनेट (Sodium Hydrogen Carbonate)।
बेकिंग सोडा कैसे काम करता है (Baking Soda Work In Hindi)
एक बाइकार्बोनेट (HCO3–) जो सोडियम परमाणु से संबंधित है। जब पानी डाला जाता है, बाइकार्बोनेट घुल जाता है और CO2 उत्पन्न करने हेतु एसिड के साथ प्रतिक्रिया करने में सक्षम होता है। यह नमी व खट्टे पदार्थों के साथ प्रतिक्रिया करता है और कार्बन डाइऑक्साइड गैस छोड़ता है। इससे खाने में बुलबुले इकट्ठे हो जाते हैं और खाना नरम और स्पंजी हो जाता है। इसलिए दही, छाछ जैसे खट्टे पदार्थों को बेकिंग सोडा से क्रिया करने की आवश्यकता होती है।
बेकिंग सोडा का उपयोग इन हिंदी (Baking Soda Ka Upyog)
- अधिकतर लोग पानी में मिलाकर बेकिंग सोडा पीते हैं।
- केक बनाने के लिए बेकिंग सोडा का उपयोग किया जाता है।
- बेकिंग सोडा का उपयोग बेक करके बनाने वाली चीजों में किया जाता है।
- बेकिंग सोडा का उपयोग फेस पैक बनाने में किया जाता है।
- बेकिंग सोडा का इस्तेमाल बाल धोने के लिए किया जाता है।
बेकिंग सोडा का रासायनिक सूत्र व दो उपयोग लिखिए इन हिंदी (Baking Soda Sutra Aur 2 Upyog)
बेकिंग सोडा का रासायनिक सूत्र होता है – NaHCO3 व उपयोग है – केक बनाने के लिए और पानी में मिलाकर पीने के लिए।
FAQs
बेकिंग सोडा का रासायनिक सूत्र क्या होता है?
बेकिंग सोडा का केमिकल फार्मूला NaHCO3 होता है।
बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम क्या होता है?
सोडियम बाइकार्बोनेट इसका रासायनिक नाम है।
बेकिंग सोडा का घरेलू नाम क्या है?
बेकिंग सोडा का घरेलू नाम – मीठा सोडा या ‘खाने का सोडा’।
निष्कर्ष
आज के इस लेख में हमने आपको बेकिंग सोडा का सूत्र, बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम और बेकिंग सोडा का दूसरा नाम (Baking Soda Chemical Name And Formula In Hindi) के बारे में जानकारी दी है। हमे उम्मीद है आपको यह लेख केमिकल फॉर्मूला ऑफ़ बेकिंग सोडा इन हिंदी (Chemical Formula Of Baking Soda In Hindi) अच्छा लगा होगा, अगर आपको यह लेख अच्छा लगा है तो इसे अपनों के साथ भी शेयर करे।